“Le produzioni del latte e casearia tra grandi aziende e piccole realtà”

Creare un ponte tra la tradizione e l’attuale vivere nei territori di montagna. È l’ambizione della Latteria Sociale APS con la proposta di un ciclo di tre incontri, raccolti sotto il titolo di “Economia, lavoro e risorse della montagna, un ponte tra passato e attualità”, che possono godere del patrocinio del Comune di Lozzo di Cadore, della Provincia di Belluno, della Fondazione UNESCO e della Rete Museale Cadore-Dolomiti.

L’associazione di volontariato con sede a Lozzo si occupa della promozione della cultura e della tradizione locale, anche attraverso la gestione del Museo delle Attività di Trasformazione e del Latte (MATeL), nuova denominazione assunta da quello che era fino a poco tempo fa il Museo della Latteria; un cambiamento dettato dalla volontà di integrare un’offerta più inclusiva delle tematiche proposte e primo passaggio del percorso che l’associazione ha intrapreso con le diverse iniziative messe in campo.

Una di queste è rappresentata dai tre incontri formativi e informativi che si svilupperanno tra agosto e ottobre, il primo dei quali si svolgerà il giorno venerdì 30 agosto alle ore 17.30 nella Sala Pellegrini, già sede della Biblioteca comunale, di Lozzo di Cadore, concentrandosi su una tematica da cui l’associazione trae la sua origine, ovvero “Le produzioni del latte e casearia tra grandi aziende e piccole realtà”.

Per maggiori informazioni Museo delle Attività di Trasformazione e del Latte (MATeL)