Gründungsmitglieder

Neuigkeiten | Incontri d’alt(r)a quota (Begegnungen in großen Höhen)

Termin
21 Juni 2018

Seelennahrung, und nicht nur das. Die diesjährigen Veranstaltungen der Stiftung Dolomiten UNESCO in den Schutzhütten sind etwas ganz Besonderes. Merken Sie sich diese Termine vor: Sonntag, 1. Juli, Schutzhütte Galassi (Forcella Piccola dell’Antelao), Mittwoch, 4. Juli, Schutzhütte Dal Piaz (Vette Feltrine), Samstag, 25. August Schutzhütte Berti (Vallon Popera).

Das Programm

Am Sonntag, dem 1. Juli erfolgt um 11 Uhr auf der Schutzhütte Galassi die Eröffnung der Veranstaltungsreihe “Incontri d’alt(r)a quota” (Begegnungen in großen Höhen); im Mittelpunkt dieser ersten Veranstaltung stehen die Geschwister Susan und Alan Boyle, die sich auf die Spuren von Amelia Edwards begeben haben, der Autorin des bekannten Werkes “Untrodden Peaks and Unfrequented Valleys” (1873), das ihnen als Vorlage für die Planung eines neuen Höhenweges (www.avamelia.com) diente, dessen 30 Etappen sich über 400 km und 33.000 m Höhenmeter erstrecken. Wer weiß, ob die Reiseerfahrungen der beiden Autoren ebenso zauberhaft sind wie jene von Amelia Edwards, als sie Cortina, Pieve di Cadore, Auronzo, Livinallongo, Alleghe, Caprile, Zoldo, Agordo, Primiero, Predazzo, das Fassatal, Gröden und Bozen bereiste.

Die zweite Veranstaltung findet am 4. Juli auf der Schutzhütte Dal Piaz inmitten der Vette Feltrine statt. Diesmal erwartet uns ein großer Chef, Alessandro Gilmozzi, der seit Jahren Gerichte mit ungewöhnlichen Zutaten des Gebirges kreiert. Er wird auch dieses Mal wieder für die Teilnehmer kochen, nachdem er seine Zutaten offenbart hat. Wir starten um 8.00 morgens in Croce d’Aune zusammen mit dem Chef in Richtung Schutzhütte; während der Wanderung erklärt uns Alessandro Gilmozzi die Eigenschaften der einheimischen Pflanzen, die er dann in der Schutzhütte für uns zubereiten wird.

Die Veranstaltungsreihe endet am 25. August auf der Schutzhütte Berti zu Füßen des Popera. Auch hier empfängt uns wieder ein Chef mit seinen fantasiereichen Kreationen und vervollständigt so eine Reise in das Reich der Sinne mit dem Duft der Blumen, der Weichheit des Grases, dem Rauschen des Windes und den atemberaubenden Aussichten auf die Bergwelt der Dolomiten.

incontri_d_altra_quota_dolomiti_unesco

Das Netzwerk der Erzeuger unserer Qualitätsprodukte

Besondere Aufmerksamkeit gebührt den Zutaten, mit denen die Chefs kochen: sie werden von den Nahrungsmittelherstellern des Netzwerks zur Verfügung gestellt. Das Netzwerk der Hersteller von Qualitätsprodukten der Dolomiten UNESCO ist ein Zusammenschluss von zertifizierten oder von den Naturparkverwaltungen ausgewählten Bauern und Nahrungsmittelherstellern und wird von der Stiftung Dolomiten UNESCO gefördert. Dem Netzwerk treten immer mehr Bauern bei, die auf die Qualität ihrer Produkte achten und ihre Erfahrungen und die guten Praktiken mit anderen Nahrungsmittelherstellern der Dolomiten UNESCO teilen möchten, die wie sie davon überzeugt sind, dass es eine sehr enge Beziehung zwischen der „Qualität des Handelns“ und der Zugehörigkeit zum Welterbe gibt. So kann ein reichhaltiger Erfahrungsschatz aufgebaut werden, der nicht nur den Bauern und den Kunden, sondern auch der Artenvielfalt der Landschaft zugutekommt.

Innichen: Auftakt der Feierlichkeiten „9 Jahre Dolomiten UNESCO“

Die Veranstaltungsreihe “Incontri d’alt(r)a quota” hat im Rahmen des Adventure Outdoor Fest in Innichen einen wichtigen Auftakt: der 27. Juni, Tag der Eröffnung des Festivals, steht voll und ganz im Zeichen der Stiftung Dolomiten UNESCO und des 9-jährigen Jubiläums der Aufnahme der Dolomiten in die Liste des Welterbes. Im Garten des Sporthotels Tyrol wird Chef Markus Holzer ab 17.00 seine persönlichen Kreationen vorstellen, um 18.30 findet im Residence Wachtler eine Konferenz statt, an der die Direktorin der Stiftung Dolomiten UNESCO Marcella Morandini und die Journalisten Piero Badaloni und Fausta Slanzi zusammen mit Stephan Perathoner und Dieter Wurmböck teilnehmen.

Um 21.15 beginnt im Kinotheater Casa Resch der Eröffnungsabend des Festivals, der ganz im Zeichen der Dolomiten Welterbe der Menschheit steht, mit der Vorführung des zweiten Teils des Dokumentarfilms „Dolomiten: Berge, Menschen, Geschichten“ von Piero Badaloni und Fausta Slanzi, Fotografie und Schnitt von Nicola Berti.

Während des Adventure Outdoor Fests kann zudem die Fotoausstellung „Straordinaria bellezza“ (Außergewöhnliche Schönheit) besichtigt werden, die schon auf dem Trento Film Festival einen großen Publikumserfolg hatte. Die Bilder der Ausstellungen stammen von den Fotografen, die auch Fördermitglieder der Stiftung sind: Alessandro Caon, Moreno Geremetta, Nicolò Miana, Patrick Odorizzi, Andreas Tamanini, Georg Tappeiner.

Schließen

Navigationserleben nach Ihren Wünschen

Diese Website verwendet technische Cookies und, nach Einholung Ihrer Zustimmung, Analyse- und Marketing-Cookies von Erst- und Drittanbietern. Schließen Sie das Banner, bleiben die Einstellungen erhalten und Ihre Navigation wird fortgesetzt. Es werden in diesem Fall nur technische Cookies eingesetzt. Ihre Zustimmung zur Verwendung anderer als technischer Cookies ist fakultativ und kann jederzeit widerrufen werden, indem Sie Ihre Cookie-Einstellungen konfigurieren. Wenn Sie mehr über die einzelnen Arten von Cookies erfahren möchten, bitten wir Sie, unsere Cookie-Richtlinien aufzurufen und zu lesen.

Verwendete Cookies

Es folgt die Auflistung aller Cookies, die auf unsere Website zum Einsatz kommen.

Technisch erforderliche Cookies

Die notwendigen technischen Cookies können nicht deaktiviert werden, da die Website ohne sie nicht richtig funktionieren würde. Die Website verwendet Erstanbieter-, Sitzungs- und dauerhafte Cookies, um Ihnen unsere Dienste zur Verfügung zu stellen. Diese helfen, grundlegende Funktionen wie die Seitennavigation, die bevorzugte Sprache oder den Zugang zu geschützten Bereichen der Website zu ermöglichen. Die Website verwendet auch Analyse-Cookies von Google Analytics, um Informationen darüber zu sammeln, wie die Nutzer die Website nutzen (Anzahl der Besucher, besuchte Seiten, Verweildauer auf der Website usw.). Die IP-Adressen der Nutzer werden anonym erfasst und verarbeitet, und die Einstellungen des Dienstes sehen keine Weitergabe der Daten an Google vor. Weitere Einzelheiten und Informationen finden Sie auf der Seite des Anbieters https://support.google.com/analytics/answer/1011397. In jedem Fall können Sie die Cookies von Google Analytics deaktivieren, indem Sie ein spezielles Browser-Plug-in herunterladen, das hier erhältlich ist: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Erstanbieter2

cm_cookie_dolomiti-patrimonio-mondiale-unesco

wp-wpml_current_language

YouTube1

CONSENT

Erfahren Sie mehr über diesen Anbieter

Google3

_gat_

_gid

_ga

Erfahren Sie mehr über diesen Anbieter